SchulzeGastroOWL
Tausende Kochprofis bestätigen: Schulzes Messe ist wichtigster Treff der Gastronomie und des Gastgewerbes in Ostwestfalen-Lippe
Für alle OWL-Kochprofis hat uns Kochprofi Mario Kotaska diese beiden Rezepte exklusiv zur Verfügung gestellt:
- Sautierte Garnelen auf Kräuterpolenta
mit Orangenpaprika
(Download – Format: PDF, Größe: 76 kb) - Sankt Jacobsmuschel auf Blumenkohl-Kokosnusspüree
mit Kapernvinaigrette
(Download – Format: PDF, Größe: 72 kb)
